Summer Vegetables

Struggling with weeds, distressed by insects, saved plants blown over by the strong wind......I'm growing vegetables somehow......

 

にゃんこたちも、暑いとだれだれで寝てばっかり。ベランダも暑いしね。たまに涼しくなると元気復活！↓トラちゃんでした(=^･ω･^)

Strawberry Jam

前半低温が続いたので、野菜たちはなかなか成長が遅いですが、今はいちごが食べ盛り♪
鳥にすぐに食べられちゃうので鳥避けの網をかけました。虫には食べられますが、真っ赤に実ってよい香りが立ちこめてます。
ただ・・・先日おそろしい光景が・・・カラスが網に引っかかってご臨終しとりました(v_v)。あまりの恐怖に近づけず、父親を呼んでどうにか網から取りはずし、土に埋めてもらいました。こういう時だけは父も役に立ちます(^^;)。それ以外は順調で、いっぱい収穫できるようになりました。(↑写真はまだ初めの頃)

すごくおいしい！と言いたいところですが、まずいのも結構あります。ははは・・・(^ｗ^;)
そこで、ある程度おいしそうなのを食べたら、ジャムをつくってみました。これが、グラニュー糖を加えて数分煮詰めただけなのに、すごくおいしいんです！ついつい出来たてが食べたくなって、夜遅いのにバニラアイスにかけて食べちゃいました。翌朝はイチゴジャムトーストで♪

土づくり

やっと気温も緩んできたので、1週間ほど前から、畑の土作りを開始しました。今年から貸していただける畑の面積が増えまして、なんと2倍になりました！大丈夫でしょうか？
妹が来た週末に”こまめ”でがががーっと土を耕していき・・・いや、まぁ私は主に堆肥まき担当だったんですけど・・・すぐ疲れるんで・・・。自家製生ゴミ堆肥ですね。冬の間ちょっとづつ土に混ぜたりしてたんですけどね。分解されて土に馴染んでイイ感じになるには時間がかかるんです。どうも野良猫ちゃんたちに荒らされてるみたいだし(¨;)。それに面積増えたんで全然足りないですね。有機肥料や完熟牛糞をいっぱい買わないと。

まずは去年の秋にやっておかなくちゃいけなかった苺。親株を植えっぱなしだったので、ランナーから子株がいっぱい育ってますけど。ちゃんと土作りをした苗床に移さないといけません。そんな苺用のベッドを今頃準備し始める私達。どうにかなると思いますがどうでしょう(￣▽￣;)？
相変わらず適当にやってます^^;。

September

安曇野の田んぼは一面黄金色。最近は天気も良くて、秋風は涼しいし、とても凌ぎやすいいい季節ですね。とはいえ先日まで夏風邪引いて家に引き籠もってたんですけど〜。9月は誕生月なんですけど、何事もなく知らぬ間に過ぎてたし。でも翌日妹にはビートルズの「White Album 」をおねだりしましたけどね。余談ですが、何気に偶然国分太一君と同じ誕生日だと知りました。どうでもいいけどちょっと親近感♪
先週末は妹が来たので、こまめ大活躍。やっと少しづつコツが掴めてきました。何故か写真を撮りたがる妹。HPにも載せろだの何のアピールなんだか・・・(-.-;)y　すっかり農家のオバサン風。これだけでは見苦しいので、かわいいトラちゃんの写真も。
それと、芸術の秋ということで、公民館でやってた音楽会に行ってきました。地元の中学生、高校生のブラスバンドの演奏です。なかなか上手で素敵でした。生演奏というのはいいもんです♪

こまめ

ついに買っちゃいました。小型耕運機。
やっぱりね、この細腕のか弱い私には(^_^;)、鍬でこの硬い雑草だらけの土を耕すのは、しんどいです〜。ちょっとほっとくと、雑草ぼうぼうになっちゃって、その草刈りもハンパない・・・。この前は筋肉痛で3日間苦しみました(どんだけヘタレだよ)。
そこで、小さいスペースだし置く場所も限られてるので、ホンダのこまめっていう小型耕運機をネットで買うことに。楽天で注文すると、オイル缶とかいろいろおまけが付いてくるし。オプションでらくらく車輪も一緒に。これがないと畑まで移動できない。注文してすぐ来ました。自分でお店から運ばなくていいのが、何より♪
父とどうにか組み立てて、うん、すごくかわいい。ルックスには大満足。使い方は、説明書を見てもイマイチイメージが掴めなかったので、YouTubeで動画検索。わかりやすく解説してくれてるサイトがありました！
いや、全くの初心者なんで、最初は四苦八苦。何度か使っていくウチに、うまく使いこなせるようになるでしょう。なってくれ・・・。

スイカ

ちょっと前に遡ります。今年スイカは1株しか植えませんでしたが、どうにか4つ実りました。写真は8/4で、大きさは実った順に大〜小まであります。収穫時期は素人には難しく、結実後35〜45日後ってなってるんですけど、よくわからない。雨が降ったり寒い日が続いたり・・・そうこうしてるうちに2番目のスイカがブヨブヨに潰れてました(>_<)。鳥か動物の仕業？
とにかくたぶん40日くらいはたったかも、ということで意を決して一番大きいのを26日に収穫しました。
収穫後3日くらい置いておくとおいしくなるそうなので、その通りに。3日後割ってみると、見事に真っ赤に熟してました〜パチパチパチ。
スゴク甘くておいしかったです。1回に1/4づつなので、やっと一昨日食べ終わりました。なんせもう涼しいのであんまりスイカ食べたい気分じゃなくなってるんですねー(^_^;)。あとの小さいふたつも順次収穫したので、またそのうち食べますが、もう秋ですよね・・・

雨でグズグズの野菜たち

雨続きでもう、庭も畑も雑草がすごいことになってる。グズグズでどろどろだし、つい放置ぎみ。かといって晴れるといきなり30℃超えで、ちょっと畑仕事しただけでも汗だくでぐったり・・・(v_v;)。
昨日の夜中すごい雷だったなあ。涼しかったけどよく眠れなかった。今日は日中は曇ってて暑すぎず、雑草取りや傾いた支柱を直したりできました。

うちの野菜たちは今・・・。

先月収穫を終えたタマネギは、遅すぎたのか中が半分茶色くなってて、ほとんど失敗↓(v_v)
エシャロットはよくできて、今らっきょうみたいに漬けてる(父用)。
ズッキーニは順調でちょっとづつ収穫しはじめてますが、長雨のせいでうどんこ病発生！
カボチャも葉が生い茂り花も咲いてるのに、実が一向に出来ず。
スイカはやっと小さい実を発見。
キュウリ、やたらいっぱい出来てます(^^;)。
トマトはやっと少しづつ赤くなってきたのに、何者かに食べられてる！赤い実だけ食い散らかしたのが転がってた。
ナスはちょっとづつ、小さいけど収穫出来てる。
鷹の爪は順調。ゴーヤはまだまだ。
梅雨前に葉っぱが枯れてしまったジャガイモ。どうやらテントウムシだましという害虫の被害のせい。でも小さいけど実ってました。まだ全部収穫してません。なかなか土が乾かないので・・・。
枝豆はまだかなあ。とうもろこしはやっと一列目が花が咲いたのだけど、肝心の実がまだ？？？

というかんじで、去年よりだいぶ調子悪いですね〜。早く天気が続いて巻き返して欲しいのだ〜。

さるの仕業？

7/20日曜日のこと、妹と早起きして畑に収穫に行ってみると、トウモロコシの一本が折れて倒れているではありませんか。どうしたのかとよく見ると、幹についたままトウモロコシ一房がバリバリと食べられてる！！！見よこのすさまじい食べっぷりを。もしかして猿？皮をバリバリと引っ掻いて、中の実だけキレイに食べちゃってます。食べ慣れてる感じですね。鳥避けにCDだけはぶら下げてたけど、農家さんのようにぐるっと網で囲ったりはしてません。やっぱそれくらいしないとダメかしらねえ。被害が一本だけでよかったけど、味しめてまた来るかなあ？
食べられる前に食べなくてはっ。今日は3人いるので3本収穫。とうもろこしは朝穫って30分以内に食べるのが一番おいしいんだって。早速朝食に焼きトウモロコシで。すっご〜いっっ衝撃のおいしさです！！！やっぱり穫れたては違う。すごくやわらかくてすごく甘い。このゴールドラッシュは噂通りかなり優れた品種ですね！今までの人生で一番おいしいトウモロコシでした♪

ズッキーニのピクルス

毎日たくさんズッキーニが穫れるので、炒め物（オリーブオイル・にんにく・塩が一番合う）、ラタトゥーユ、カレー、焼きそば、冷やし中華まで、毎日食べまくってます(^0^;)。ご近所やお友達のところへも。

で、さらに日持ちするものをってことで、ネットでピクルスのレシピを探しました。いろいろあったけど、一番簡単そうなやつを少しアレンジしまして、漬けてみました。

（分量を間違っていたので書き換えました↓）
・水100g・酢100g・砂糖大さじ2くらい・塩小さじ2くらい（味みながら加減）を鍋に入れ沸騰させます。一煮立ちしたら冷めるまでほっとく（ピクルス液）。
ズッキーニ1〜2本を輪切りにして容器に入れ、そこにローリエ1枚、ニンニク一片スライス、鷹の爪の輪切り一本分、あれば風味付けにディルの葉少々を入れ、冷めたピクルス液をかけ入れます。あとは冷蔵庫へ。
一日以上置けば食べられます。ピリ辛さっぱりで、おいしいですよ。

朝はズッキーニ+チーズトーストです。トマトの時もあり。時にはズッキーニ＆トマト+チーズトーストという贅沢な(？)日もあるのだ。黄色いズッキーニは輪切りにした時の模様が、おしゃれ！！

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ズッキーニ

毎日ズッキーニがよく穫れます。大好きなのでたくさん植えたからです。お友達にもお裾分けできます♪

ズッキーニはカボチャと同じウリ科ですが、つるは伸びず、茎と葉が異常に大きくなってトゲトゲが痛くて収穫は大変です。しかも実は一日で一気に大きくなるので、油断してると大変なことになります。

ちなみに、最初のカボチャ「九重栗」も月曜日に収穫しました。じつは、もういいかなー？どうかなー？といじりまわしていたら取れてしまったんですね(^◇^;)。柄のところが茶色くコルクっぽくなったらOKらしいんですが、これが微妙で、どの程度茶色ければいいのかよくわかんないんですよ。ま、3日ほど置いておくと甘くなるらしいので、その時までのお楽しみです。

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さらばスイカ

大きくなったスイカが、7/3見に行ったら鳥に食べられてました！が〜ん・・・カラスと思われます。他には二回りほど小さい実がひとつあるだけで、最近花も咲かなくなったのでこの二つは収穫したい！と思ってただけにがっかり。

あきらめきれず網をかけて穴にラップなどしておいたのですが、8日に見たら・・・腐ってました。やっぱりね。

雨

雨降らなかったよ〜。最近よく天気予報に裏切られる。先週末３日ほど激しく降ってから、また降らなくなってしまいました。乾燥に弱いショウガ（まだ芽出てない）とかキュウリとか、雨降ると思って水あげなかったのに。野菜育てはじめると、天気がとても気になります。

黒いアブラムシとか、虫もいっぱいついてたりして焦りまして、手作り虫除け液を作りました。HPにもちらっと載せましたが、ニンニク・トウガラシ・よもぎの磨り潰したのなぞを焼酎と酢をいれてまぜまぜ。２-３日寝かせてからスプレーボトルに移し替えて散布しました。

かなり強烈なにおいです。自分がむせてしまいました。ゲホゲホッ。虫には・・・どうかなー？翌日もあまり変わりないようだったけど(-.-;)。虫付く前にやらないとね。