味噌・豆腐づくり体験

味噌、豆腐づくり体験をしてきました。

3日連続なんですが、思ったより大変でした。なにせ寒い！腰痛持ち＆極冷え性＆運動不足の私は、2日目（この日は朝8：30〜夕方まで）のあと、腰痛で動けなくなりました(T_T)情けない・・・
ほとんどの方と先生方は私より年上でしたが、とてもテキパキ、お元気です。農家のお年寄りは特に！敬服いたしますです。
でも貴重な体験でした。できたてのお豆腐やおからはとってもおいしかったです。
味噌は仕込んでからわが家で一年熟成させます。
うまくできるかな？

詳しくは下記HP内のHARVESTをクリックしてご覧くださいm(__)m。簡単なおからレシピもあります。
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