Saffron サフラン

サフランはもともと庭に少し植えてあったんですが、1ヶ月くらい前に球根を買い足して、七色カエデの下に植えました。わりとすぐに芽が出て、花が咲くとあの料理のサフランのいい香りがするんですよ。赤いめしべを取って、料理に使うんですよね。今年初めてサフランライスにすることにしました。よくわからないので、ご飯を炊くときに数枚パラパラ入れて普通に炊きました。ちゃんと黄色いサフランライスが出来上がりましたよ！いい香り。この日はエビカレーをかけて、家族でいただきました。